信州サーモン　冷凍　半身フィレ　

SOLD OUT

税込み2.530円～3.850円程度となります。
信州でしか味わえない、
信州ならではの食材で皆様を
お迎えしたいという想いのもと、
長野県水産試験場が約10年もの
歳月をかけて開発した魚なのです。

サーモンを思わせる銀色の身体と
紅色の身が特徴の信州サーモン。
清冽な水で育てられきめ細かく肉厚な身に
美味みと栄養が凝縮されて
トロリととろける舌ざわりと
豊かな味わいを醸し出します。

和洋中、どんな料理にも適しています。
なかでもお刺身は、まろやかな
美味みと適度な歯ごたえが絶品です。